Банановые блонди с грецкими орехами.
Это очень вкусный нежный десерт с влажной текстурой. Как по мне - полноценное пирожное, не нуждающееся ни в пропитке, ни в креме. Бананы, как и для брауни, подходят даже черные - с ними даже ароматнее получается. Ну что, приступим к готовке?
Ингредиенты
- Грецкий орех
- 100 гр
- Спелые бананы
- 2 шт.
- Коричневый сахар
- 200 г.
- Соль
- 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель
- 1/2 ч.л.
- Яйцо куриное
- 1 шт.
- Сливочное масло
- 170 г.
- Мука
- 250 г.
Уровень сложности: 9 из 10
1 час 15 минут.
Способ приготовления
1.
Бананы разминаем в пюре любым удобным способом - блендером, толкушкой или вилкой.
2.
Добавляем растопленное масло, сахар, яйцо и соль. Перемешиваем.
3.
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем тесто.
4.
Добавляем в него нарубленные орехи.
5.
Перемешиваем. Перекладываем в застеленную пергаментом форму.
6.
Выпекаем в предварительно разогретой до 160 градусов духовке около 35 минут.
Полностью остужаем и подаем.
