![](/static/img/uploaded/recipes/Konfeti-iz-suhofruktov-1000x663.jpg)
Конфеты из сухофруктов
Могут ли конфеты быть полезными? Конечно, могут, особенно, если они из кураги, чернослива и изюма, да еще и совершенно без сахара. Витаминная смесь из сухофруктов, немного меда и черный горький шоколад составляют идеальное трио. Такие конфеты из сухофруктов хороши с чашечкой кофе, чая и сами по себе.
Способ приготовления
1.
Для конфет из сухофруктов нужно выложить курагу и чернослив без косточек в миску, добавить изюм. Залить горячей водой и дать постоять около 10 минут.
![](/static/img/uploaded/recipes/steps/Konfeti-iz-suhofruktov-1.jpg)
3.
Перемолоть обсушенные сухофрукты в блендере до получения массы как на фото. По желанию можно добавить 50 г грецких орехов, но тогда нужно увеличить немного пропорции масла и шоколада.
![](/static/img/uploaded/recipes/steps/Konfeti-iz-suhofruktov-3.jpg)
4.
На водяной бане растопить до однородной массы сливочное масло и поломанный на кусочки черный шоколад. Шоколад в данном рецепте используется без сахара, с явно выраженной горчинкой. Сладости будет вполне достаточно от меда и сухофруктов.
![](/static/img/uploaded/recipes/steps/Konfeti-iz-suhofruktov-4.jpg)
6.
Добавить немного меда. Не стоит лить слишком много меда, иначе конфеты будет сложно извлечь из формочек. Двух ложек вполне достаточно.
![](/static/img/uploaded/recipes/steps/Konfeti-iz-suhofruktov-6.jpg)
8.
Разложить массу по формочкам для конфет. Несколько раз постучать формой о стол, чтобы заполнить полости и распределить конфетную массу. Поставить конфеты в холодильник или морозильную камеру, чтобы они "схватились".
![](/static/img/uploaded/recipes/steps/Konfeti-iz-suhofruktov-8.jpg)