Салат с авокадо и сладкой кукурузой без майонеза.
Сладкая кукуруза, нежное авокадо, ароматный красный лук, сочные помидоры черри и кинза под пряной кисло-сладкой заправкой — всё, что нужно, чтобы дополнить ваш ужин. Попробуйте приготовить этот простой, но очень аппетитный салат с авокадо и оцените его вкус по достоинству. Для ещё более освежающего вкуса дополните салат грунтовыми огурцами, а в заправку добавьте одну чайную ложку измельчённой цедры лимона.
Ингредиенты
- Авокадо
- 2 шт
- Помидоры черри
- 400 г
- Красный лук
- 1 шт
- Кинза
- 1 пучок
- Кукуруза консервированная
- 450 граммов
- Вода
- 2 ч.л.
- Лимонный сок
- 1 ст.л.
- Яблочный уксус
- 2 ст.л.
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Мед
- 1 ч.л.
- Горчица
- 1 ч.л.
- Приправа
- 1 ч. л.
КБЖУ: 351/4,5/28/27
Уровень сложности: 2 из 10
10 минут
Способ приготовления
1.
Авокадо нарезать кубиками, черри разрезать пополам. Лук нарезать мелкими кубиками, измельчить кинзу.
2.
В отдельной ёмкости смешать приправы с горячей водой, оставить на три минуты.
3.
Добавить сок лимона, уксус, масло, мёд, горчицу и тщательно перемешать.
4.
В салатнике соединить авокадо, черри, лук, кинзу, кукурузу с заправкой. Аккуратно перемешать и подавать.
