Шашлык из рыбы на решетке
Идеальное блюдо для пикника - рыбу не нужно долго мариновать, она быстро готовится, а по полезным свойствам обгоняет мясо. Шашлык из рыбы сочетается с любым гарниром, например, с овощами, картофелем или авокадо.
Ингредиенты
- Атлантический лосось
- 1 кг
- Лимон
- 1 шт.
- Приправа "Магги" (букет приправ)
КБЖУ: 544/51/34/5,8
Уровень сложности: 5 из 10
60 минут
Способ приготовления
1.
Промойте рыбу и разрежьте на куски толщиной 2 см.
2.
Выложите кусочки на плоское блюдо или в форму для запекания, посыпьте приправой. Разрежьте лимон пополам и сбрызните рыбу лимонным соком. Оставьте на полчаса, прикрыв блюдо крышкой или плёнкой.
3.
Выложите кусочки на решетку, готовьте на средних углях 10 минут, переворачивая каждые 2-3 минуты.
