Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками. Отделить от стеблей листочки базилика и мелко нарезать. Зеленый лук мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.
Миндаль измельчить. Соединить тертый сыр с майонезом, миндалем, яйцом и базиликом и перемешать.
2.
Наполнить начинкой тарталетки. Расставить тарталетки на подносе и украсить зеленым луком.