Конфеты из сухофруктов и орехов
В конфеты также можно добавить немного коньяка или вашего любимого ликера.
Ингредиенты
- Курага
- 200 г
- Изюм
- 200 г
- Чернослив
- 130 г
- Миндаль сырой, очищенный
- 130 г
- Лимон
- 1 шт.
- Мед
- 3 ст.л.
- Темный шоколад
- 250 г
- Кокосовая стружка
- по вкусу
КБЖУ: 363/6/17/53
Уровень сложности: 2 из 10
240 минут
Способ приготовления
1.
Сухофрукты промыть, обсушить салфеткой. Лимон вымыть и нарезать вместе с кожурой, нарезать крупными кубиками.
Пропустить сухофрукты и лимон через мясорубку.
Орехи обжарить и измельчить в блендере до крупной крошки, соединить с сухофруктами, добавить мед и перемешать.
Сформировать из массы шарики и убрать в морозилку на три часа.
Растопить на водяной бане шоколад. Обмакнуть шарики в шоколад, затем обвалять в кокосовой стружке. Убрать в холодильник на полчаса.
